「RATIONAL iCombi Pro(スチコン)」お試し頂きました。
本日はカフェをオープン予定のお客様です。
スチームコンベクションオーブンを以前使用された事があるそうで、オープン予定のカフェにも導入を検討されています。
今回、「RATIONAL」のスチコンをカフェに導入することで、どのような調理方法があり、料理できるのか。そこからどんなメニューを作ることが出来るのか？また、導入することによってお客様にどんなメリットがあるのかを体験して頂きました。
RATIONALの方に来ていただき、調理して頂きました。
スイーツメニュー以外にも、パイ・トースト・マフィン・ランチメニュー等おしゃれな料理が次々と作られ試食されていたお客様もどんどん仕上がっていく速さにビックリされていました。
実は、カフェということで、ケーキ等スイーツ系はもちろんランチメニューも検討されていたため、両方のメニューがこの1台でどんなメニューが出来るのか考えられていました。
前回使用されていた時は、「少し勿体無い使い方をしていました。」と言われており、
色んな調理法が可能で、色んな料理が出来ることを知って頂けたと思います。
体験が終わるころには、いくつか質問されている姿も見られ、「こんな使いかたが…」と驚かれていました。
豆知識：今日はソフトウェアのアップデートで新機能が追加されています。