先日、姫路市に厨房機器を搬入しました。

今回ご依頼頂いたのは、中華料理のお店を経営されているオーナー様です。

元々修理のご依頼でしたが、修理不可能ということで新しくご購入して頂きました。

ご購入して頂いたのは、新品の中華レンジ(イタメx2+スープ+ソバ)と特注の作業台です。

元々ある中華レンジの撤去作業からです。

撤去の際に、裏口を使用しましたが中華レンジがドアで引っかかる…ということで、ドアを一時的に外して、搬出しました。(さすがです！)

そして中華レンジの搬入。

新品ということもあり、現場のカウンターを越すことに。

重量がある機器ですが、スタッフが阿吽の呼吸で持ち上げカウンターを超えることに成功。

「重い！」と言いながら腕もプルプル状態でしたが、顔には笑顔が。見ているお客様もつられて一緒に笑っておられました。

重いから苦痛の顔をするのでなく、そんな時だからこそ笑顔で作業できるスタッフはプロですね！！

ちなみにこのスタッフは勤続8年のスタッフです！

特注の作業台は、他の厨房機器との間にピッタリと当てはまるサイズです。

中華レンジの引き出しをだせるように、脚の部分を少し凹ませて特注しました。

担当したスタッフは「ピッタリとハマってよかった。設置が完了するまでドキドキした」と言っていました。

プロ厨房ヒットでは、お客様のご要望に添える厨房作りを行っております。

厨房にあったサイズの機器を、打ち合わせで図面等でご提案させて頂きます。

作業後にはスタッフみんなで少し休憩し、また次の現場に向かって行きました。

ご依頼してくださりありがとうございました。