先日、プレオープンにご招待頂きました。
プレハブ冷凍冷蔵庫・厨房機器の一部をお任せ頂いたお客様のプレオープンに行きました。
オープンされたのは、「焼肉志方亭稲美店」様です。
加古川市に2店舗、稲美町に1店舗展開されています。
プレオープンには、スタッフ3名が行かせて頂きました。
「練習をしたいので、単品でどんどん頼んで下さい!」とのことで、お腹を空かせたスタッフが注文させて頂きました!
料理は、どれも美味しそうなものばかり。
スタッフが「どれを注文しようか…」と悩んでいると、稲美店の限定メニュー「肉巻き寿司」が目に留まり、注文。
その他にも、和牛のにぎり・幻のユッケ・気まぐれサラダ・肉の盛り合わせ等をお願いしました。
オーナー様によると、お肉だけでなく様々な所にこだわりを持たれていました。
「お客様に目でも料理を美味しく感じてもらえるように、料理によってより見映えが良いお皿の置き方を意識しています。」と仰っていました。
他にもサラダは、他の焼肉店では見たことのないボリュームと野菜の種類でした。
料理がくると、「おお…」と圧巻。
スタッフは「美味しい以外の言葉で表せない…」と言っていました!(羨ましいです…)
とにかく、無事にオープン出来て良かったです。
お取引は終了しましたが、オープン後も大切なお客様です。厨房内での困りごとや、トラブル等のご相談も気軽にご連絡下さい♪
美味しいお肉を食べて、気力がアップ!!さあ、明日からもお客様の厨房作りのために頑張ります!
ご招待頂きありがとうございました。