厨房機器一式の搬入でした!
ご依頼頂いたのは、ラーメン屋と肉バルを経営している会社様で、新たに餃子屋をOPEN。
新しく持ち帰り専門店をオープンされるということで厨房機器一式をお任せ頂きました。
今回は、自動餃子焼き機(タニコー TZ-60GF-3)も搬入します。
この機器は、注水から焼き上げまでを自動化してくれる商品で、出来上がりもブザーで知らせてくれます。
設定温度を一定にコントロールできるため、簡単に同じ味を再現をすることが可能です。
水を入れることなく餃子が出来上がるので、調理時間の短縮にも♪
今回は持ち帰り専門店でのご購入でしたが、様々な店舗で活躍が期待出来ますね。
コロナ禍という事もあり、持ち帰り・無人販売の提供をされている店舗が増えています。
メリットをいくつかご紹介いたします!
・接触を抑えて販売が可能
対面接客と比べると、大幅に接触のリスクを下げられます。
お客様も安心して購入して頂くことができます。
・人件費削減
レジ・接客等のために、複数人の従業員を雇う必要がないので、最小限の人件費で経営することが出来ます。
・事業拡大・店舗拡大
店舗の拡大として、経営されるお客様も多くいらっしゃいます。
また、販売する商品数を絞れば管理が簡易化されるため、複数の店舗を出した際も管理しやすいという利点があります。
お考えの方は、一度ヒットにご相談下さい♪