今回は、もつ鍋のお店をされておりネット販売を検討されています。

ネット販売用に製造、梱包などができるようにされたいとのことで、お客様が検討されている物件の打ち合わせに行かせていただきました。

建物は3階建てになっており、1階で製造や梱包、2、3階は住居とされることを想定され、この物件を選ばれたそうです。

製造、梱包のみなら、なんの問題もなさそうな物件に見えますが、実は大きな課題がありました。

というのもお客様は、製造されるもつ鍋の中にニンニクがたくさん入っていることから匂いを気にされているようで、排煙をしっかりとされたいとのことです。

ですが、この物件は排煙できる設備が1階にはありません。となれば、新しく排煙設備を設置する必要があります。

これは難しい案件ですね〜。さて、どこに設置するか工務店さんと相談です。

物件は両隣に物件があります。

右側の物件は飲食店をされており、こちらの物件との間に排煙設備をされていますが、仕切りがあることや、隙間が狭いことから工事が不可能なので設置ができない状態です。

左側の物件の間には隙間がないので設置不可能。

となれば、後ろ！ですが、後ろは住宅街となり、隙間が幅5センチほどでしたので設置不可能でした。

それなら正面ですが、正面のどこからなら設置ができるのか。

工務店さんと念入りに打ち合わせして、2階のベランダからなら出るのではないか？という答えがでました。ですが、そうなればベランダに穴をあける必要がでてくるので、費用が大きく変わってきます。その上、穴を開けることは可能なのか相談する必要があります。

その時、たまたま物件の不動産の方が来られ、相談させていただきました。

穴を開けても良いとのことですが、出る際に閉じる必要があると説明されました。

打ち合わせ開始から2時間が経過していました。

暑い中、集中して打ち合わせができるのはさすがヒットの営業スタッフだなぁと思いました。

その後、お客様に現状を報告させていただきました。

お客様からは「一度検討させていただきます。」と返事をいただきました。

とても難しい案件でしたが、お客様のために最善案をご提案することができました。

この後も、工務店さんと担当スタッフで「何か良い物件はないか？」と言って話し合っていました。

お客様の事業が成功するように、引き続きサポートさせていただきます。