いつもお世話になっているお客様から、厨房機器入替、冷凍自動販売機の設置をご依頼いただきました。

今回は2台の冷蔵/冷凍ショーケース(下記写真)を搬出し、新しくご購入いただいた冷凍ショーケース、オープン冷蔵ショーケースを設置します。

(既存の冷蔵/冷凍ショーケース2台)

実は、左側の冷蔵ショーケースは室外機付きとなっています。あまり見かけない商品ですが、ベテランスタッフ達にお任せください！

さて、まずは室外機の取外し作業を行います。

室外機の取外しでは、まず冷媒ガスの回収から行います。

冷媒ガスの回収は、ガスの圧力の異常を察知して制御装置が働くため、完全にガス回収ができないので、制御装置が動かないように細工する必要があります。

(制御装置どこかな〜？)

(制御装置強制ストップ！！)

こうすることで、完全にガス回収することが可能です。

回収完了は、コンプレッサー音の変化で分かります。

私(広報)も変化を聞いていましたが、音の変化はほんのわずかなので、全く分かりませんでした…。

ベテランスタッフだからこそできる技ですね！！(さすがです！)

(音の変化確認中！集中！！)

冷媒ガスの回収後も作業を続け、最後に室外機の搬出作業を行います。

(室外機搬出完了！)

さて、室外機回収できたので、冷蔵ショーケースを搬出します。

今回は、入口からは、冷蔵ショーケースの幅が大きく搬出できない状況でした。

なので、冷蔵ショーケースを一部解体する必要があります。

解体作業も、テキパキこなしていきます♪

(解体完了！)

解体後、いざ搬出！

幅、高さ共にギリギリの状態！なんとかいけそう！と思いきや…？

入口に設置されているセキュリティで、ギリギリ搬出できない状態！

セキュリティはたったの数センチ…。惜しい〜〜〜〜！！！

冷蔵ショーケースは台車に乗っている状況です。

この台車を引き抜き、ショーケースをセキュリティより低い位置にして、スタッフが持ち上げながら搬出することに。

(台車引き抜き完了！)

(毛布を下にひいて、少し持ち上げます)

なんとかセキュリティより低い位置に！！

(それでもギリギリの状態！)

(ギリギリかわすことができました！！！)

(搬出までもう少し！！)

(搬出成功〜！！！)

搬出できたことに、スタッフもついつい笑顔に♪

冷凍ショーケースも搬出し、新しいショーケースを2台設置完了です♪

コンパクトになったことで、広々とした空間になりました♪

最後に、冷凍自動販売機を設置して、本日の作業は終了です。

お客様にも喜んでいただけて良かったです。

厨房機器入替の依頼もお任せください！

ご依頼いただきありがとうございました。