いつもお世話になっているお客様から、厨房機器入替、冷凍自動販売機の設置をご依頼いただきました。
今回は2台の冷蔵/冷凍ショーケース(下記写真)を搬出し、新しくご購入いただいた冷凍ショーケース、オープン冷蔵ショーケースを設置します。
(既存の冷蔵/冷凍ショーケース2台)
実は、左側の冷蔵ショーケースは室外機付きとなっています。あまり見かけない商品ですが、ベテランスタッフ達にお任せください!
さて、まずは室外機の取外し作業を行います。
室外機の取外しでは、まず冷媒ガスの回収から行います。
冷媒ガスの回収は、ガスの圧力の異常を察知して制御装置が働くため、完全にガス回収ができないので、制御装置が動かないように細工する必要があります。
(制御装置どこかな〜?)
(制御装置強制ストップ!!)
こうすることで、完全にガス回収することが可能です。
回収完了は、コンプレッサー音の変化で分かります。
私(広報)も変化を聞いていましたが、音の変化はほんのわずかなので、全く分かりませんでした…。
ベテランスタッフだからこそできる技ですね!!(さすがです!)
(音の変化確認中!集中!!)
冷媒ガスの回収後も作業を続け、最後に室外機の搬出作業を行います。
(室外機搬出完了!)
さて、室外機回収できたので、冷蔵ショーケースを搬出します。
今回は、入口からは、冷蔵ショーケースの幅が大きく搬出できない状況でした。
なので、冷蔵ショーケースを一部解体する必要があります。
解体作業も、テキパキこなしていきます♪
(解体完了!)
解体後、いざ搬出!
幅、高さ共にギリギリの状態!なんとかいけそう!と思いきや…?
入口に設置されているセキュリティで、ギリギリ搬出できない状態!
セキュリティはたったの数センチ…。惜しい〜〜〜〜!!!
冷蔵ショーケースは台車に乗っている状況です。
この台車を引き抜き、ショーケースをセキュリティより低い位置にして、スタッフが持ち上げながら搬出することに。
(台車引き抜き完了!)
(毛布を下にひいて、少し持ち上げます)
なんとかセキュリティより低い位置に!!
(それでもギリギリの状態!)
(ギリギリかわすことができました!!!)
(搬出までもう少し!!)
(搬出成功〜!!!)
搬出できたことに、スタッフもついつい笑顔に♪
冷凍ショーケースも搬出し、新しいショーケースを2台設置完了です♪
コンパクトになったことで、広々とした空間になりました♪
最後に、冷凍自動販売機を設置して、本日の作業は終了です。
お客様にも喜んでいただけて良かったです。
厨房機器入替の依頼もお任せください!
ご依頼いただきありがとうございました。