さて、前回(こちら)の続きです。

搬出から数日後、プレハブ冷凍庫、餡練機、ブラストチラーを搬入させていただきました。

前回は同行できず…でしたが、今回は同行することができました！(写真多めです！！)

さて、移設先は広々とした空間で、餡練機とブラストチラーはすんなり搬入することができました。

(ブラストチラーも搬入！！)

どちらも超重量級ですが、スタッフならお手の物です♪

さて、プレハブ冷凍庫を組立します。

先日の搬出後、姫路店スタッフ数人で、パネルに残ったコーキング剤を綺麗に剥がしていました。

なので、プレハブはピカピカの状態でした。(これで組立もすんなり行うことができますね♪)

(トラック内にはパネルがたくさん！綺麗に収納されています♪)

まずは、水平器を使用して土台を平行な状態にしてパネルを置きます。

薄いシートを1枚ずつ差し込みながら調整していました。この1枚で変わるの？と素人の私は思いましたが、この1枚で均等になると話していました。(長年の経験があるこそですね！)

(パネルを設置！)

(完成！！)

さて、次はパネルを組立します。

コーキング剤を塗り、パネル同士を合わせます。

（搬出時にパネル位置をメモしていたのでスイスイと組み立てられます♪）

何度もプレハブの依頼をこなしてきたからこその手際の良さで、あっという間に組立られました！

冷気が逃げないように外側の隙間にもコーキング剤を塗ります。

綺麗にコーキングが塗れるように、まずはマスキングテープを付けていきます。

(庫内の天井や足元、すべてにマスキングテープを貼り付けます♪)

このマスキングテープの間に、コーキング剤を塗っていきます。

簡単そうに見えるこの作業が実は難しい！！！

その上、コーキング剤は強力なので衣類や体に付着すると取れません。

最新の注意を払って、作業を行います。

コーキング剤を出して、ヘラで伸ばす作業を繰り返し行いました。

スタッフの集中力がすごい！！

すべて付け終えて、マスキングテープを剥がすと完成！(今回の電気工事は業者さんにお願いしました♪)

新品みたいにピカピカの状態です！

(庫内も綺麗〜♪)

プレハブの買取/再生/販売を対応しているからこそ、移設にも対応できます。

また厨房機器移設の際には、新しく厨房機器を入れ替え、レイアウト変更なども可能です。

重量のある機器、プレハブなど厨房機器の移設はプロ厨房ヒットにお任せください！

ご依頼いただき、ありがとうございました。