買取を対応させていただいたお客様から「厨房機器入替の依頼をしたい方がいる」と、今回のお客様をご紹介くださいました。

ご依頼内容は、空調と台下冷蔵庫を入替してほしいとのことで、まずは担当Bさんが現場調査に行きました。

現場はビルの地下1階にある居酒屋さんで、お店までは折り返し階段があります。

入れ替え商品は、台下冷蔵庫(サイズW2100 D600 H800)のため、階段はギリギリの状態です。

その上、急傾斜の階段なので、台下冷蔵庫を持ち上げるのも相当なパワーが必要になりますね。

さて、まずは既存の冷蔵庫の搬出です。

店内は大きなカウンターがあり、このカウンターを超えることからスタートです。

厨房内は動けるスペースが限られていましたが、スムーズに搬出することができました。

搬出風景にお客様もびっくりされていたようで、写真撮影をされていました。

さて、店舗外の階段を上りたいところですが、入口から階段までは台下冷蔵庫を90℃回転させる必要があります。ですが、台下冷蔵庫の幅がW2100(ミリ表記)もあるため、回転できません。

下記は簡単なイメージです。

そのまま回転させるのは不可能なので、台下冷蔵庫を立てて搬出することになりました。

(台下冷蔵庫を立てて、そのまま倒します)

階段を使用しての搬出の場合、幅が決まっているので工夫が必要になりますね。

さて、ここからが本番！

階段の幅もギリギリの状態に加えて、機器を勢いよく押し上げすぎると折り返し地点にある看板や天井に当たってしまう恐れがあるので、慎重に持ち上げる必要があります。

1段ずつ機器を乗せながらあげ、折り返し地点まで動かします。

ここで一番辛いのは下側のスタッフ！約歴10年目のベテランスタッフが持ち上げます。

持ち前のパワーで台下冷蔵庫はみるみる折り返し地点に上がっていきました。

実際に見るともっと迫力があって、すごいんですよ〜。

折り返し地点では、また冷蔵庫を立てて90℃回転させますが、幅がギリギリの状態なので慎重に回転させます。

3人で各方向を見ながら声を掛け合っていました。チームワークもバッチリ！！

回転後は毛布を利用して滑らすように下から一気に押し上げます！

そして搬出完了です！(さすがです！)

この作業を数十分で完了させました。パワーと機動力があるからこそですね。

(ぶれてしまいましたが、スタッフがホッと笑顔に♪)

さて、次は搬入です。搬出した手順とは逆の工程で搬入します。

一度経験した工程なので、搬入はよりスピーディーに♪

大型機器の搬出入は狭いスペースや急傾斜などの難題にも対応することができました。

お客様も大変喜ばれている様子でした。

今回、空調工事の取付は業者さんにお願いしました。

ご購入いただいたのは、天カセエアコン(3馬力シングル)で、姫路店に新品現品限の在庫商品でした。

今回は新品現品限でしたが、中古での商品も多くあり提案可能です。

難易度が高い搬入経路、空調工事もプロ厨房ヒットにお任せください。