先日、プロ厨房ヒットでは「ラショナル製チームコンベクションオーブン・バリオ」を使ったキッチンライブを開催しました!
今回のライブでは、スチコンの多段調理機能を活用した効率的な調理方法や、バリオを使った調理のコツなどをご紹介し、お客様にその魅力を体感していただきました。
ご参加いただいたお客様は、
●「バリオでデミグラスソースやホワイトソースを大量に効率よく作りたい」
●「スチームコンベクションオーブンを使って本格的なパンを焼き上げたい」
●「鶏肉の下焼きにスチコンを活用してみたい」
といったご要望がありました。
キッチンライブでは具体的な調理方法や操作手順を丁寧にデモンストレーションしました。
参加されたお客様からは、「勉強になった!」「こんな感じで調理ができるんですね!」等嬉しいお声をいただきました!
さらに、プロ厨房ヒットではお客様のメニュー開発や効率的な調理方法をサポートするため、テストキッチンの利用が可能です。
実際にスチコンやバリオを使った試作やテストを行うことで、メニューの完成度を「スチコンの使い方をもっと深く知りたい」「新しいメニューに挑戦したい」という方は、ぜひお気軽にお問い合わせください!
キッチンライブは今年も毎月開催予定です!
ぜひプロのスタッフと一緒にスチコンやバリオの可能性を広げましょう。
次回は2月27日(木)開催!