KissFMプロ厨房ヒットpresents ザ・ヒットテン!の放送日でした。
昨年10月、姫路競馬場の西側に新しくオープンしたラーメン店「麺屋 べ〜ちゃん」。
地元出身のオーナー・竹邊さんが手掛ける、すっきりまろやかな豚骨醤油ラーメンが人気のお店です。
ラジオ収録前にパシャッ!気合いたっぷりのガッツポーズ!きまってます

打合せもバッチリ!その後、ターザンさん試食のラーメンを作ってもらいました。
時間との勝負!いよいよ本番です!

「うん!うまい!!うまいッ!!!
めっちゃ入ってた。 この麺の腰といい喉ごしといい。
このスープに浸りたいぐらいですね。これめっちゃくちゃ美味しいですよ!」とターザンさん。 目がキラッキラです!
豚骨と水だけを3日間丁寧に炊き上げるスープは、見た目は濃厚ながらも最後まで飲み干せるほどまろやか。喉が渇きにくく、何度でも食べたくなる味わいです。
<麺は2種類から選べる!>
博多風の細麺と、中華そば風の黄色い卵麺の2種類を用意。日によって、気分によって楽しめるのも魅力です。
一番人気は、花びらのように盛り付けられたチャーシュー麺。とろける食感のチャーシューは見た目も華やかで絶品です。
ターザンさん:「うわ、口ん中で溶けた。やらこ。溶けますね、これ。 少し薄めになってるんですね。 うわ、この食感も香りもめっちゃ美味しいですね。
チャーシューだけでこれビール何杯かっていうぐらいの美味しさですね!」
楽しいラジオの時間はあっという間!
ターザンさんと竹邉さんの記念ツーショットです!

消防士を目指していた竹邉さんですが、ラーメンとの出会いをきっかけに修行を重ね、23歳で独立。
地元姫路で自分だけの味を追求する若き店主の挑戦に、これからも注目です!
アクセスは「姫路 市道 城北55号線」「城北新町」交差点からおよそ60m北を出て大寿台行きのバス15分南町で降りて徒歩5分です。
営業時間は昼:午前11時〜午後2時半ラストオーダー
夜:午後5時〜午後10時です。(午後9時半ラストオーダー)
定休日は火曜日になりますが、祝日は営業致します。臨時休業もありますので、詳しくはInstagramでご確認ください。
『今日もきっと、麺屋 べ〜ちゃんのラーメン スープを飲み干したくなるはずです!』






