KissFMプロ厨房ヒットpresents ザ・ヒットテン！の放送日でした。

ゲストは、去年の12月9日にオープンしたばかりの「らぁ麺 上杉」店長の上杉さん。

とても明るい方で、打合せも終始笑いの絶えない空間で行いました。

らぁ麺 上杉の人気NO.1メニュー!　特性鶏醤油らぁ麺！！目を奪われる程、透き通った究極のスープ

キラキラと本当にきれい！！驚くべきはその材料。「但馬鶏と水、そして龍野のお醤油」だけで作られているんです。

「お子様からお年寄りまで、最後の一滴まで安心して飲み干せるスープ」を目指しているそうです。

シンプルだからこそ、その日の温度や湿度に合わせて火力を細かく調整する職人技が光っています。だから??キラキラ??

トッピングのチャーシューにも並々ならぬこだわりが。兵庫県誇るブランド豚「雪姫ポーク」を使用 ♪

店長の上杉さんは、オープン後も5回以上改良を重ね、「味の上限（ゴール）」を探し続けている情熱的な方です！

女性１人でも入りやすい、おしゃれな空間。楽しい店長と話しが弾みます♪

店内はとってもスタイリッシュ！特にカウンターの高さが絶妙　＊厨房が見えるか見えないか＊　という絶妙な距離感に設計されています。

この配慮のおかげで、最近は女性も増えているのだとか。店長さんも女性なので、安心感がありますよね。

のぼりに掲げられた；NO RAMEN NO LIFE；の文字通り、ラーメン愛が詰まった一杯を提供してます！

いよいよ本番！

心配する事もなく、ターザンさんとの会話に笑みがこぼれるオーナーさん達。やさしく見守られている感じで微笑ましかったです。　ほんとにアットホームな感じがいいですね〜！

ターザンさんと記念撮影♪　

店舗情報：ラー麺　上杉

住所：姫路市元町113-1（国道2号線東行「元町」交差点北西の元町西ビルの1階

営業時間：11：00〜15：00/17：00〜21：30（完売次第終了）

定休日：水曜日

駐車場：お近くの「パーキング・コインパーキング」をご利用ください。

最新情報は、Instagramをチェックするのがおすすめですよ！

　体にスッと入っていく優しい一杯。ぜひ皆さんも味わってみてください！