当日お集まりいただいたのは18名もの方。お忙しい中ありがとうございました。
前半は真空包装機。
真空包装機を使うことによりロスが少なく、かつ効率化が進むことが分かりました。
さらに、当日ご用意した機種はHVP-382というモデル。調理した直後の熱い状態でも真空することができるので、一旦冷やす手間が省けるのでさらに効率的です。素晴らしい!!
後半はラショナルのスチームコンベクションオーブン。
ドイツ製です。何を調理するのかを液晶画面で選択して、食材を入れてドアを閉めたら勝手に調理してくれます。当社のスタッフの中にはラショナルのスチコンを「夢の箱」と呼んでいる者もいるくらいです。
その夢の箱から出てくる料理に舌鼓を打ちながらライブがどんどん進みます。
同じスチコンでも他社と比べると別製品な気がしますね。
早速、当日一台決めていただきました。
他の方も数名前向きにご検討いただけるとのことです。ありがとうございます!
導入にあたっては、電気の容量、設置場所、排水などの設備の問題が出てくると思いますが、当社のスタッフにご相談いただければと思います。解決に走りますので!
価格も決して安くはありませんが、メーカーさんと交渉しますのでご安心ください。
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デモ機情報
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