プロ厨房ヒットのショールームにラショナルのスチームコンベクションオーブンの最新モデルがやってきたました!
その最新モデルは『 iCombiPro』というモデルになります。
今までクッキングライブ(実演会)で使ってた旧モデルはいつも懇意にしていただいてるお客様の店舗へ嫁いでいきました。
さて、この最新モデルも実演ができるように設置しておく必要があります。
とはいうものの、最近のバタバタでなかなか設置ができず、こんな状態でしばらく放置されておりましたが...
近々社員向けの研修があるので設置しました。
新しいモデルは脚(レッグ)がないので、移動の際は本体の底に手を入れることができないので、専用のベルトを使います。
よっこらしょっと...
このベルトのおかげで腕全体に重量がかかるので握力に頼らなくていいみたいです。
おお〜!かっこいい〜♪
レッグがなくなったことで、下のスチコン専用台との一体感が出ましたね。
これまでの操作部分の青い色が濃い青色になって締まった印象。スタイリッシュです。
さてさて、旧モデルもスチコンとしての機能は他メーカーを寄せ付けないものでした。
なので、モデルが変わったからといって正直これ以上どんな魅力的な機能が備わるのか少々疑問でしたが
なるほどなぁ〜!!
という機能がたくさん備わってます。
その代表的な機能は同時調理での複数の料理の仕上がりの時間を合わせるという機能。
それは iProductionManagerモードの機能の1つです。
旧モデルでの同時調理では、調理が終わったものを音と光でお知らせするというものでした。
これはこれで便利なのですが、同時に仕上げたいメニューに時間差が生まれることになります。
これを解消してるんです!
凄い!!
これは新たに加わった機能のほんの1つです。
やっぱりスチコンはラショナルですね。
とりあえずプロ厨房ヒットのショールームにラショナルのスチコンの最新モデルが入ったという報告でした!
※ ショールームは姫路店にあります。ラショナルのスチコンの実演会は下記日時で予定しております。
9月28日(月曜日)13時半〜15時半
10月16日(金曜日)13時半〜15時半
11月13日(金曜日)13時半〜15時半