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姫路店に厨房機器のショールームができました!

姫路店に厨房機器のショールームが完成しました。



最新機種を取り入れ、人材確保が難しい中での省人化と効率化、料理の品質の統一化、それから精度の高い温度管理による衛生管理面など多数のメリットのご提案が可能です。

ドイツのラショナル製のスチームコンベクションオーブンに高温対応の真空包装機。



スペースを有効活用できる引出し式の真空包装機もあります。



それからブラストチラー。加熱調理した食品を一気に冷却します。


これにより菌が付着しやすい温度帯を素早く通過。食中毒のリスクも少なくなります。


また、厨房機器以外にも空調や換気フードのご提案、ご相談も可能です。


定期的にイベントも開催予定ですので、是非ショールームをご活用ください♪