製麺機の試運転と使用方法のご説明に行ってきました。
大和製作所の製麺機「坂東太郎」です。
プロ厨房ヒットの岡山店が販売させていただき設置しております。
約500キロの製麺機を分解して特殊車両を使って窓から搬入したそうです。
ちなみに設置場所は3階です。
よく設置できたものだと感心しました。
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